19 luglio, 2015

Il Sapore del Pane



 S’io facessi il fornaio vorrei cuocere un pane così grande da sfamare tutti, tutta la gente che non ha da mangiare. Un pane più grande del sole, dorato, profumato.

La panificazione è un' arte essenziale.
Ci si   sveglia la mattina con i profumi ed aromi che sanno di buono, che vengono da lontano, da un tempo in cui ogni cosa veniva fatta a mano, da artigiani del mestiere.

Con le immagini di Lorenzo "Pastor" ritorniamo indietro nel tempo nel forno dei Camuffi.

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