Copiare e i mitili

Oggi ho il privilegio della prima pagina del Piccolo che ha copiato senza ritegno una mia foto pubblicata sul post molluschicoltura e mitili del 2008.

Non mi fa piacere che non abbiano almeno citato la fonte (io pubblico tutto sotto Licenza Creative Commons) significa che si può usare liberamente tutto salvo che per l'utilizzo commerciale.

nell'immagine tratta dal mio controllo dei download si vede chiaramente sia chi sia cosa è stato scaricato e a che ora.

Bon pazienza; ora mi voglio spiegare un po la situazione delle cozze che tanto ha agitato i media di mezza Italia.

Nella nostra Regione il controllo sull'acqua e sul prodotto è severo si fa due volte alla settimana e ad ogni minima variazione dei valori di legge l'Usl interviene fermando la produzione delle zone fuori parametro.

Ovviamente emette ordinanza di fermo; è questa ordinanza che a Torino hanno trovato a fronte di diverse partite di cozze di varie provenienze, è una garanzia per il pubblico che tutto venga fatto alla luce del sole e con una filiera di controllo che permette di identificare con certezza anche il produttore in qualsiasi punto d'Italia e nonostante i vari passaggi commerciali si siano effettuati.

Non è certo si tratti di prodotto di Trieste, Torino è veramente fuori rotta per noi.
Noi siamo fiduciosi, in Italia sono principalmente le yessotossine, biotossine marine prodotte da alghe microscopiche, a penalizzare le imprese di molluschicoltura nei principali siti produttivi, situati in Veneto, Friuli, Emilia Romagna, Marche e Puglia.
Sono un prodotto naturale che si forma in certe condizioni di temperatura del mare e può provocare fenomeni di irritazione intestinale provocando diarrea e mal di stomaco.