Con l' arrivo della Primavera finalmente ci si prepara per la stagione turistica, ma vediamo con le parole di Giovanni Marchesan "Stiata la partenza turistica di inizio 1900:
"Lo sviluppo turistico agli Albori"...
1900 l' acqua sgorgava liberamente ...ora l' Isola aveva tutti i servizi,
i foresti incominciarono a costruire hotel, ville, giardini fioriti, il numero degli ospiti andò aumentando di anno in anno .....come i prezzi!
Finalmente gli indigeni del luogo, uscirono dal loro isolamento abbandonando la laguna, la pesca, il mare crudele.
Tutti scoprirono il turismo e......fu l'emancipazione per la nostra gente.
una nuova vita, l'emancipazione.
"EMANCIPAZIONE!"
Emancipazione... mai più pescator!Emancipazione... TURISMO...Siam tutti...signor!Cù sbusa biliti...bareta fracàgiaCù scava le buse, rastèla 'l sabiòn.Un fà sù le tende, cù neta la spiazaXe pronte le sdraio?-. Verzè 'l onbrelòn!Guardian de 'l albergo,trasporta valiseLa camera neta... se volta 'l pagiòn!Cù smacia vistiti, cù stira camise.Un lustra i utuni,un lava 'l salon!Emancipazione... mai più pescator!Tò stanghe de giasso, se'pronta i gilatiSe spina la bira, prepara 'l frapè...Cù neta polastri, bransini e guàti.Xe pronto 'l arosto?. Polpete per tre!E co'l vaporeto xe gita in lagunaCù porta in batela i siuri per marE quando fà sera, co'l ciaro de luna...Un canta, dò sona... per fa la zornà.Emancipazione... Mai più pescator!•Cù fita la casa, cù fita 'l caìcioCù vende tirache, cù fà quel che pol.Un mostra le cese, un verze 'n uficiòPer vende calìgo... al posto de 'l sol!Emancipazione che bella parolaEmancipazione... non più pescator!Evviva il TURISM0 che tutti consolaEvviva il TURISMO .... siam tutti signor!
Con queste strofe canzonatorie e foriere di verità Giovanni Marchesan "Stiata" descrive il passaggio dei "graisani" dalla condizione greve di pescatore a quella emancipata di cameriere.
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