Un promemoria per me, è finalmente in mare l' Ulisse. Un' imbarcazione da pesca specializzata per l' allevamento e raccolta industriale dei mitili. Questo mi riporta indietro nel mio tempo quando sognavo solamente un' imbarcazione del genere che automatizza tutte le operazioni di raccolta, cernita, lavaggio e confezionamento delle cozze. Per esagerare ha perfino una grù a bordo per lo scarico dei pallets confezionati. Tutto questo, che è vero progresso e rende umana una professione di per sè molto dura , per commentare l' iniziativa del Comune di Grado che inaugura oggi un depuratore per i molluschi eduli. Trentanni dopo di quando era veramente necessario. "Al porco xe scampao" i molluschi non ci sono più. I nostri pescatori ci hanno dato dentro in questi anni e sono arrivati al fondo della pignatta.
1 commento:
Concordo con il fatto che "al porco xe scampao" ma siccome a Grado i porchi sono scappati tutti bisogna comunque andare avanti.
Il depuratore c'è, è un dato di fatto. Si può utilizzare comunque o è già da demolire?
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